初めての犬山 | ||
こんにちは。名取です。このたび初めて愛知県犬山市へ行ってまいりました。犬山といえば国宝  犬山城  …ですが、その近くに有楽苑（うらくえん）というお庭があります。ここには織田信長の実弟の有楽斎が建てた茶室 如庵（じょあん）があります。 （これも国宝  ）石畳の園路。 前日まで雨だったので、緑がきれいでした  以下の写真はカメラが違うので、緑がきれいじゃありません  藤村庸軒旧蔵石灯篭。西之屋型。 藤原藤房旧蔵石灯篭。三月堂型灯篭と思われます。  園内には灯篭や、つくばいなどが置かれ、石屋的注目ポイントがたくさんあります |
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尺超えアマゴと石碑 ｜ 琴川ダム・乙女湖 | ||
お久しぶりです。数野です。今回は、休日に行ってまいりました「琴川ダム」の紹介をさせていただきます。これが琴川ダムです。ダム湖の名前は「乙女湖」。  日本一標高の高い多目的ダムだそうで、標高は1464ｍ。 遊歩道や展望台があり、湖のまわりを散歩しながら見て回れます。 そして注目すべきはこの石碑です！管理棟横にあるこの石碑は、当社で施工させていただいたものです。   外柵はビシャン（白っぽい部分）＆磨き（黒っぽい部分）の美しい仕上げになっています。  こちらは広場にある石碑。  これも当社施工によるものです。（周りの石は当社施工のものではありませんが） 琴川ダムを訪れた際にはぜひぜひご確認下さい。 さて、それはそうと今回私がこの場所に来た理由は、ダムの石碑を見に来たわけではありません。 |
をするために来たのです。
史跡は身近にあるもんだ | ||
| お久しぶりです。 営業 佐藤です。 今回は、私が担当している甲府の「法泉寺」にある、武田家のお墓を紹介します。 法泉寺ホームページはこちら 法泉寺は甲府五山に数えられています。 きれいな桜の季節に撮った写真です。  甲府五山については、今回深く触れませんが、コチラを参照ください。 その法泉寺には |
偉人のお墓巡り2 ｜ 武田信義（鳳凰山願成寺） | ||
| こんにちは福田です。 私事ですが・・・幼いころより歴史好きで、今ではお寺に行き歴史上の人物のお墓を見るのも趣味にもなっています。 関連記事：歴史を感じる（浅利与一のお墓・大福寺紹介） そこで、今回は武田信義を紹介させていただきます。信義は新羅三郎義光（源義光）のひ孫にあたり、平安時代末期から鎌倉時代初期に活躍した甲斐源氏4代目当主であり、武田氏初代当主です。浅利与一（浅利義成）は源清光の11男、武田信義は次男です。参考：http://ja.wikipedia.org/wiki/武田信義 そんな信義のお墓は、韮崎市にある鳳凰山願成寺（曹洞宗）にあります。 ここは信義が開祖でもあり、祈願寺でもあったそうです。 では実際に願成寺へ行ってみましょう。山門の入り口からも桜が見えて綺麗です。 本堂から左手の一番手前に信義のお墓はあります。 武田家家臣の招魂の碑 山門の手前には武田家家臣の招魂の碑もあります。 信義のお墓 これが信義のお墓です。 五輪塔が三つ見えますが、信義の墓を中央に、左の五輪塔は信義夫人、右の五輪塔は武田氏13代信昌（信玄の父信虎の祖父）の息女祖母姫（うばひめ）の墓と伝えられています。  また、角礫凝灰岩(かくれきぎょうかいがん)の五輪塔で鎌倉初期の形だそうです。 （角礫凝灰岩＝角がカドカドしい粒子が固まってできた岩） ちょうど桜が満開の時期でしたので、平日にも関わらず観光客の姿も見受けられました。 武田氏は信義の後20代続いた、武家の中でも名門です。16代信玄、17代勝頼が特に有名ではありますが、信義から始まったと考えると、歴史好きの私にはとても興味のある人物でした。 以前に紹介させていただいた記事（のどかな風景に武田氏由来のお寺｜鳳凰山願成寺）では夏の盛りでしたが、今回は桜満開の願成寺を紹介させていただきました。 偉人のお墓にも四季折々で表情が違うので、それを見つけ、感じるのもお寺参りの楽しみのひとつです。 これからも折を見て紹介させていただきたいと思います。
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バジル使ってます ｜ 家庭菜園その後 | ||
| おひさしぶりです、武藤です。 去年の9月にお伝えした家庭菜園ですが、無事に秋いっぱいまで楽しみました。 今回はバジルのその後をお伝えしたいと思います。  スイートバジル今季最後の収穫成果11月末の最後の収穫です。 初めてにしては沢山採れたのではないかなぁ、と思っています。 毎日ちぎって食べていましたし。   バジルの塩漬け 作り方
以前の記事コメントで教えていただいた、「バジルソース」を作ろうとも思ったのですが…。レシピを調べたらミルやミキサーがないと綺麗にできない、とのこと。 今回は断念しました。 というわけで、とても簡単な『バジルの塩漬け』の作り方です。
 長く保存するものなので、清潔な容器を用意することが肝心です。 少し色が飛んでしまいますが、風味はほとんど残ったまま。 塩にも味が移り、いろいろな料理に使えます。 使用例を2つほどご紹介させてください。 鶏唐揚げバジル風味通常の下味付けに塩漬けバジルと、その塩を使います。 私が使ったのは、塩、粗挽き黒コショウ、ケッパーと自家製バジルです。   ビニール袋の中で下味付けするとそのまま粉をまぶせて便利です。 あとは揚げるだけでちょっとイタリアンな唐揚げができました。  ニョッキのソースカルボナーラ風のソースを作る時に塩漬けバジルの塩を使ってみました。 ニンニク、卵、コショウ、バジル、チーズ。  完成写真はありませんが、これもまたおいしく頂けました。 生クリームを使わなかったので少しとがった味になりました。 自家製塩漬けバジル、お手軽に本格的な調味料を作ることができます。今年もシーズンが近づいてきましたので、芽出しを仕込みました。 手前がレタス、奥がバジルでそれぞれ16くらいずつ撒いてあります。  私は祖母との2人暮らし。 十分成長したら2株もあれば十分なのですが、残りは保険とお裾分け用です。 トトロの折り紙は早く芽が出るようにのおまじないです。 今年も豊作になりますように！
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